Сырье и упаковка
105 000 р.Аренда
70 000 р.Зарплата кухне
140 000 р.Социальные налоги
14 000 р.Зарплата залу
100 000 р.Курьерская служба
58 000 р.Комиссия агрегаторов и эквайринг
32 800 р.Роялти
24 600 р.Реклама
10 000 р.Коммунальные расходы
18 000 р.Форс-мажор
8 200 р.Рентабельность
26%Расходы на помещение
аренда, депозит последний месяц
Ремонт в помещении
покраска стен, клининг, (при условии чистовой отделки в помещении)
Дополнительная инженерия
вентиляция, электрика
РКО
касса, моноблок настройка, постановка на учет
Оборудование кухня
тепловое, холодильное,инвентарь
Столы, мойки, стеллажи
кухня
Рабочее место администратора
стойка отдачи готовых заказов
Входная группа
вывеска, оформление
Закуп сырья и упаковки
товарный запас 7 дней
Реклама на открытие
он-лайн, офф-лайн
Прочие расходы
транспорт, рекрутинг,подрядчики
Закуп брендированной продукции
упаковка, фасовка на 45 дней
Паушальный взнос
99 000 р.Суши-маркеты «МАКС БОКС» представлены в 18 городах России